 |
Зира Для плова (персидская зира) Двулетнее травянистое растение, чаще выращиваемое как однолетнее, высотой до 50 см. Семена более крупные, светлые, чем у тмина и кумина. В кулинарии используют в основном целые и растолчённые семена. Они имеют сильный горьковатый, чуть ореховый запах, который усиливается при растирании или обжаривании. Обладает лекарственными свойствами. Подробнее |
|
 |
Зира Душистый тмин Зира - популярная пряно-ароматическая культура, по вкусу и внешнему виду напоминает тмин. Молодые листья зиры используют для приготовления салатов, холодных закусок, супов. Семена этого растения обладают очень ярким ароматом. Подробнее |
|
 |
Тмин Анисовый мед Новинка Популярное пряно-вкусовое, эфиро-масличное и лекарственное растение. Двулетник, высотой 70-100 см. Цветет с мая по август, привлекая большое количество пчел и шмелей. В кулинарии, в качестве пряности, широко применяются семена тмина. Они отличаются сильным ароматом и слегка жгучим вкусом. Подробнее |
|
 |
Тмин Аппетитный Двулетнее пряное растение. Используется как лекарственное средство, молодые листья и побеги употребляют в салатах и как пряную приправу к супам. Подробнее |
|
 |
Тмин Восточный аромат Неприхотливый двулетник. Семена, которые являются и пряностью, и лекарственным сырьем, растение дает на второй год жизни. Быстро отрастает весной, поставляя очень раннюю витаминную зелень. Неповторимый аромат и приятный вкус зелени и семян востребован в кулинарии. Подробнее |
|
 |
Тмин Душистый Высота растений в технической спелости 45-50 см. Замечательный аромат и сладковато-жгучий вкус тмина широко используется в кулинарии. Листья и молодые побеги хороши в составе салатов и гарниров, отлично дополняют вкус разнообразных первых блюд. Подробнее |
|
 |
Тмин Пряный аромат обыкновенный Ранний сорт. Высокоморозоустойчив, зимостоек. Двулетнее растение высотой до 80см. Плоды тмина обладают сильным пряным ароматом и жгучим горьковато-пряным вкусом. Имеет лекарственные свойства. Подробнее |
|
 |
Тмин Цезарь Двулетнее пряное растение. Семена используется для ароматизации мучных изделий, в маринадах и т.п. Подробнее |
|
 |
Чернушка посевная Черный тмин Семена обладают пряным вкусом и приятным ароматом. В качестве пряности семена используют при квашении. В народной медицине из чернушки готовят чай, семена используют для лечения кожных заболеваний. Цветет в июне-июле; семена созревают в сентябре-октябре. Подробнее |
|
