Микрозелень - это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева!

Микрозелень Зеленый горошек - продукт низкой калорийности, богатый белком, легко усваивается.
Идеально подходит для сторонников диетического питания.

Отличается высоким содержанием витаминов группы В и антиоксидантов.
Молодую зелень рекомендуется использовать в качестве гарнира, в составе салатов, отваривать или тушить в сливках.

Состав: горох овощной Иловецкий.

Агротехника.

В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки.
Закладывают материал в низкую широкую ёмкость, увлажняют.

Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре.
В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами.

Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.