Замечательная новинка в группе сахарного гороха.
Незрелые бобы-лопатки не имеют пергаментного слоя и употребляются в пищу целиком.
В Европе их называют "манжту" (в переводе с французского - "съешь все").
Растение высокое (140-180 см).
Сорт более жаростойкий, чем сорта зеленых Горохов.
Плодоношение начинается на 65-70 день от всходов.
Необычный цвет бобов приятно разнообразит цветовую палитру летнего овощного стола.
Нежные, сладкие лопатки используют и отдельным блюдом, и в ассорти жареных или приготовленных на пару овощей, и ингредиентом в овощных салатах.
Растение эффектное. Украсит огород и даже цветник своими красноватыми стеблями, пурпурными цветками и золотистыми бобами.
Агротехника.
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.
Посевы размещают на солнечных участках с дренированными, некислыми почвами.
Растениям необходима опора в виде сетки или высоких прутьев.
25.IV-10.V |
30x15 см |
солнечное место, полив |
VI-VIII |