Катран (хрен) К холодцу

Crambe tatarica
Удивительное, набирающее всё большую популярность пряно-ароматическое многолетнее растение. С успехом заменяет хрен и превосходит его по многим характеристикам!
Корни более крупные, ровные и гладкие, намного удобнее в обработке и достигают массы 500-600 г уже к концу первого года выращивания.

Растения не разрастаются и не засоряют огород, выглядят декоративно в течение всего сезона.
В пору цветения формируют раскидистые соцветия с медовым ароматом, которые украсят любой цветник.

В кулинарии используют корни, мясистые побеги и молодые листья так же, как обычный хрен.
Выкопанные корни превосходно хранятся в подвале всю зиму.

Агротехника.
Подзимний посев проводят сухими семенами, весенний - после 3-х месячной стратификации.
Для получения корнеплода большей массы рекомендуем выращивать в двулетней культуре, с удалением цветоносов.
Растения светолюбивые, засухоустойчивые, отлично зимуют.

X, 20.IV-01.V

40x70 см

солнечное место, полив

IX-X