Скороспелый однолетний сорт с длинным резным листом, схожим с дикой рукколой.
Формирует урожай пряной зелени за 22-25 дней от всходов.
Высота растений в фазу хозяйственной годности достигает 30-40 см, при цветении - 50 см. Масса одного растения 25-30 г.
Зелень имеет острый горчичный вкус и легкий ореховый аромат.
Используется в свежем виде.
Отлично растет в открытом и защищенном грунте, хорошо удается в горшках на подоконнике.
Агротехника.
Руккола - растение неприхотливое, холодостойкое. Нетребовательно к плодородию, но чувствительно к влажности - на сухой почве у зелени может появиться горечь.
Для получения урожая в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 10-15 дней. Всходы постепенно прореживают, используя удаляемые растения в пишу.
Сбор урожая проводят до выбрасывания цветоносов.
20.IV-30.VIII |
20x5 см |
солнечное место, полив |
V-X |