Оригинатор ООО "Агрофирма АЭЛИТА".
Coriandrum sativum
Сорт раннеспелый, период от полных всходов до уборки на зелень 30-35 дней, на специи 50-55 дней. Высота растения - 30-35 см, масса растения в технической спелости 20-25 г. Урожайность сорта 1,9-2,3 кг/м².
Кориандр (или кинза) - эфиромасличное, пряное, овощное, лекарственное и медоносное растение. Используется зелень и семена. Зелень - богатый источник рутина, каротина, витаминов С и группы В, кальция, магния и фосфора. Зелень кориандра применяется в свежем виде как приправа к мясным и овощным блюдам, ее кладут в супы, соусы, из нее готовят многообразные приправы впрок. Семена с пряным запахом и сладковатым вкусом широко используются в хлебопечении, при консервировании, в повседневной кулинарии.
Агротехника.
Посев в открытый грунт в самые ранние сроки, в конце апреля - начале мая, на глубину 2 см, строчками через 20 см.
Уборку производят до появления цветоносных стеблей, при достижении растениями высоты 15-20 см. Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 3 недели до начала августа.
IV-VIII |
20x5 см |
солнечное место, полив |
V-IX |
Для хорошего роста растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.