Сорт среднеранний, вегетационный период составляет 100-130 дней.
Розетка крупная, полураскидистая.
Корнеплоды конической формы с резким сбегом к основанию и острым концом. Сердцевина и мякоть белые. Масса корнеплода 90-195 г. Урожайность 2,5-3,5 кг/м².

В корнеплодах содержится много витаминов и минеральных солей.
Используется как пряность в кулинарии, для консервирования, а также как лекарственное растение в виде настоев.

Агротехника.
Пастернак предпочитает супесчаные и суглинистые почвы.

Высевают его семенами в открытый грунт (в апреле), на гряды - с междурядьем 30 см. Глубина заделки семян 2-3 см. После посева почву прикатывают. Всходы появляются через 18-20 дней.
В фазе 4-5 настоящих листьев растения прореживают на расстояние 5-6 см.

Уход за растениями состоит в рыхлении междурядий, поливе и подкормке.
Для подкормки используется специальное комплексное водорастворимое минеральное удобрение "АЭЛИТА-ОВОЩНОЕ" (содержит комплекс NPK, обогащенный широким спектром микроэлементов), обеспечивающее необходимое питание овощным культурам.

Убирают пастернак поздней осенью, перед наступлением холодов.