Однолетник. Обладает нежным запахом свежего огурца и слабым солоноватым вкусом. В кулинарии применяют свежие листья и цветки, реже сушеные цветки. В листьях большое количество калия, жирные, смолистые, яблочная и лимонная кислоты, каротин, витамин С, сапонины, танины.

Однолетнее растение, сочетающее овощные и декоративные качества. Растения высотой до 1 м. Листья крупные, мясистые, с приятным огуречным ароматом. В пищу используют молодые побеги и листья в качестве приправы к овощным блюдам, при консервировании и засолке.

Новинка

Это удивительное растение имеет насыщенный аромат свежих огурцов. Неприхотливый засухоустойчивый однолетник высотой до 150 см, со множеством ярко-голубых цветков. Молодые листья, побеги и корни добавляют в салаты и супы. Зелень, цветки, и семена используют в медицине и различной кулинарии.