Зеленая аптека

Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до уборки на зелень 28-33 дня. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 20-30 см. Лист удлиненный, узкий с гладкой поверхностью, зазубренный по краю, ярко-зеленой окраски, масса розетки 15-20 г. Вкус острый, горчично-ореховый, со слегка жгучим пикантным ароматом. Используют для приготовления салатов, гарниров, соусов, кладут в суп, сдабривают мясные блюда.

Пригоден для выращивания в открытом грунте, в пленочных и отапливаемых теплицах, а также в домашних условиях на балконах и подоконниках как горшечная культура.

Ценность сорта: кладезь витамина С и йода, повышает уровень гемоглобина в крови, выводит холестерин и оказывает тонизирующее действие на организм, отрастание листьев после срезки, то есть с одного кустика зелень можно получать в течение всего лета.

Агротехника.
Очень неприхотливое растение, выращивается также как салат, его легко можно вырастить из семян в горшке на подоконнике.
Высаживать семена (при выращивании в комнатных условиях) можно начиная с февраля месяца, а в открытый грунт в средней полосе России - с середины апреля. Необходимо придерживаться расстояния между растениями в ряду 8-10 см, а между рядами 30-40 см.

Дальнейший уход заключается в прополке и поливах по мере необходимости. Тогда Вы целое лето и осень будете с витаминами и сможете наслаждаться необычным вкусом зтого растения.