Неприхотливая, холодостойкая зеленная культура.
Сорт среднеранний, выборочную срезку зелени начинают проводить когда листочки достигнут длины 10-15 см.

В полном развитии розетки листьев мощные, Ø 50-60 см и массой 0,5-0,6 кг.

Листья нежные, сочные, с легким горчичным привкусом.
Рекомендуется в свежем виде для салатов и бутербродов, подходит для приготовления горячих блюд, а также для начинки пирогов.

Выдернутое растение с корнем хорошо хранится в холодильнике (в полиэтиленовом пакете) больше недели.

Урожайность высокая - 5,0-5,5 кг/м².
Сорт устойчив к стрелкованию, быстро отрастает после срезки, используется до заморозков.

Агротехника.
В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают.
В подкормках нужно свести к минимуму азотную составляющую.
Для получения более раннего урожая применяют рассадный способ выращивания, с посевом семян в марте и высадкой рассады в мае.

20-30.IV	20x20 см	солнечное место, полив	V-VIII