Невероятно красивый сорт листовой капусты. Среднепоздний - от высева до начала сбора 110-120 дней.
Высота растения 80-120 см. Сорт отличается поразительной холодостойкостью: выдерживает заморозки до -18°С, не теряя при этом своих вкусовых и полезных свойств.
Листья зелено-фиолетовые, кудрявые, после заморозков - сине-фиолетовые. Стебли очень жесткие, поэтому их необходимо убирать при приготовлении пищи.
Капуста листовая обладает великолепным сочным вкусом и ароматом. Рекомендуется употреблять в свежем виде, добавлять в супы, овощные рагу, готовить гарниры для мяса и рыбы.
Агротехника. Выращивают рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт в апреле. Всходы прореживают, оставляя одно растение. Предпочитает плодородные почвы и солнечное местоположение или полутень. Уход заключается в поливе, прополке и рыхлении.
|
5-15.IV
|
20-25.V
|
45х50 см
|
IX-X
|
Вернуться назад
|