Замечательная новинка в группе сахарного гороха. Незрелые бобы-лопатки не имеют пергаментного слоя и употребляются в пищу целиком. В Европе их называют "манжту" (в переводе с французского - "съешь все").
Растение высокое (140-180 см). Сорт более жаростойкий, чем сорта зеленых Горохов. Плодоношение начинается на 65-70 день от всходов.
Необычный цвет бобов приятно разнообразит цветовую палитру летнего овощного стола. Нежные, сладкие лопатки используют и отдельным блюдом, и в ассорти жареных или приготовленных на пару овощей, и ингредиентом в овощных салатах.
Растение эффектное. Украсит огород и даже цветник своими красноватыми стеблями, пурпурными цветками и золотистыми бобами.
Агротехника. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Посевы размещают на солнечных участках с дренированными, некислыми почвами. Растениям необходима опора в виде сетки или высоких прутьев.
|
25.IV-10.V
|
30x15 см
|
солнечное место, полив
|
VI-VIII
|
Вернуться назад
|