Очень урожайная культура со спаржевыми бобами, с высокой питательной ценностью. По содержанию полноценных белков опережает рыбу и приближается к мясу.
Техническая спелость наступает на 55-60 день после полных всходов. Растения вьющиеся, ветвящиеся, высотой до 3,5 м, с мощным ростом, тройчатыми листьями и крупными цветками. Бобы прямые с клювиком, зеленые, без пергаментного слоя и волокна, сочные и мясистые, длиной 60 см, шириной 1 см. Высота прикрепления бобов 35 см, общая масса бобов 4,2-5,4 кг.
Вкусовые качества отличные. Используют в отварном, жареном и консервированном виде.
Товарная урожайность 1,5-2,0 кг/м².
Отличное растение для вертикального озеленения. Чай, заваренный из сухих лопаток, полезен при сахарном диабете, при болезнях печени, почек, сердца, поджелудочной железы, малокровии.
Агротехника. Высевают в грунт в середине мая на глубину 4-5 см или через рассаду в апреле (высаживают в грунт, не нарушая целостности корней). Схема посева: 10х30-40 см.
Вигна теплолюбива, неприхотлива в уходе, отзывчива на внесение органических и минеральных удобрений. Выращивают на солнечных местах, с подвязкой к прочной вертикальной опоре, в северных районах - в теплицах.
Уборку бобов на лопатку начинают через 8-10 дней после образования завязей. Частые сборы молодых лопаток стимулируют образование новых.
|
IV
|
V
|
V-VI
|
10х30-40 см
|
VII-IX
|
до 3,5 м
|
Вернуться назад
|