Микрозелень - молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Срезаются через 10 дней после всходов. Содержат максимальное количество витаминов, микроэлементов, минеральных солей, каратиноидов и белков. Значительно полезней чем взрослые растения. Улучшат и разнообразят рацион.

В состав смеси входят горчица КРАСНЫЙ ГИГАНТ и горчица сарептская ВОЛНУШКА. Растения неприхотливые, быстро растущие. Сочная зелень с приятным нежно-пряным вкусом.

Агротехника.

Для выращивания микрозелени используют различные низкие широкие ёмкости.
Насыпают субстрат (грунт для рассады или комнатных растений) на 2/3 высоты, проливают и слегка уплотняют.
Семена равномерно распределяют по поверхности, затем присыпают тонким слоем субстрата и еще раз уплотняют.
Хорошо увлажняют из опрыскивателя.
Накрывают стеклом или целлофаном для сохранения влажности до всходов.

Посевы проводят круглогодично, раз в 10-15 дней.

Растениям необходимы поливы. Желательна подсветка.