Среднеспелый (150 дней от всходов до технической спелости) сорт черешкового сельдерея. Черешки темно-зеленые, длиной 20-25 см. Рекомендован для употребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность 3,0-5,0 кг/м².
Агротехника. Посев на рассаду - конец февраля-начало марта. Высадка рассады в грунт - конец мая с 5-6-ю листьями. Схема посадки: 35x40 см. Хорошо отзывается на подкормки перегноем, золой, азотно-фосфорно-калийными удобрениями. В течение вегетации почву рыхлят, мульчируют перегноем, проливают, подкармливают.
Чтобы улучшить качество черешкового сельдерея, его надо отбелить. Для этого за две недели до уборки черешки осторожно сдвигают и обертывают плотной бумагой. Это лучше чем окучивание, потому что после окучивания землей черешки приобретают земляной привкус.
|
II-III
|
-
|
V
|
35x40 см
|
VII-X
|
Вернуться назад
|