Однолетняя пряно-вкусовая культура, известная также под названием «турецкая мята».
Среднеспелый сорт с вегетационным периодом 140 дней. Растение высотой до 70 см. Имеет приятный терпкий душистый, перечный аромат.
Масса одного растения 240 г. Урожайность зелени 1,8 кг/м².

Рекомендуется использовать побеги и листья в свежем и сушеном виде, как приправу к овощным, мясным, рыбным блюдам и в качестве ароматизатора для напитков (квас, чай, компот) и при консервировании овощей. Хорошо сочетается с другой пряной зеленью – любистоком, чабером, тимьяном – создавая в салатах изысканный вкусовой «букет».
Известны его лекарственные свойства: успокаивающее, спазмолитическое, адаптогенное, антисептическое, противовоспалительное.
Кроме того, змееголовник очень декоративен, он не «потеряется» в цветнике среди других летников. Хороший медонос.

Агротехника.
Посев семян непосредственно в открытый грунт в первой половине мая на глубину 1-2 см. Всходы появляются через 10-15 дней, в зависимости от погоды. Всходы прореживают с шагом 30-40 см. Змееголовник хорошо развивается на плодородных почвах среднего мехсостава.
Светолюбив; способен переносить кратковременные легкие заморозки.

01-15.V	30x40 cm	солнечное место, полив	VII-VIII

Для хорошего роста растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.