Скороспелое растение (14-20 дней от появления всходов до начала созревания), высотой - 30-60 см. Отличается холодостойкостью, устойчивостью к стеблеванию.

Используется как лекарственное средство и в кулинарии. Ценится за высокое содержание аскорбиновой кислоты, рутина, каротина и за приятный анисовый аромат. В пищу употребляют молодую (до цветения) зелень.

Агротехника:
Кервель нетребователен к условиям выращивания.
Семена высевают рано весной на глубину 1 см рядовым способом, ширина междурядий - 45-60 см. Норма высева семян - 1-1,5 г/м². При достижении растениями высоты 5 см всходы прореживают, оставляя расстояние между растениями 15-20 см.

Уход за посевами заключается в прополке, рыхлении междурядий, поливах и подкормках.
Для подкормки используется специальное комплексное водорастворимое минеральное удобрение "АЭЛИТА-ОВОЩНОЕ", (содержит комплекс NPK, обогащенный широким спектром микроэлемен-тов), обеспечивающее необходимое питание овощным культурам.