Раннеспелый (18-37 дней от появления всходов до технической спелости листьев). Листья нежные, овально-удлиненной формы, светло-зеленого цвета, гладкие.
Урожайность за два сбора 5-6 кг/м².
Отличается высоким содержанием витаминов и морозоустойчивостью. Устойчив к стеблеванию.

Агротехника: Под щавель отводят плодородные слабокислые почвы.

Высевают щавель рано весной (либо летом) непосредственно в почву рядовым способом, с междурядьями в 20-25 см. Всходы появляются через 10-15 дней.

Уход за посевами состоит в рыхлении, поливе, срезке семенных стеблей и подкормке.
Для подкормки используется специальное комплексное водорастворимое минеральное удобрение "АЭЛИТА-ОВОЩНОЕ" (содержит комплекс NPK, обогащенный широким спектром микроэлементов), обеспечивающее необходимое питание зеленным культурам.

К срезке щавеля приступают, когда листья достигнут длины 10 см и ведут ее с интервалом в 2-2,5 недели. За 20-25 дней до конца вегетации срезку листьев прекращают.