Сорт среднеспелый (80-90 дней от появления всходов до начала уборки зелени).
Листья волнистые, глянцевые, длиной 20-30 см.
Масса продуктивной части одного растения - 450-1200 г. Урожайность - 3-8 кг/м².

Листья и черешки мангольда применяют для приготовления супов, салатов, гарниров.

Агротехника.
Мангольд высевают семенами или высаживают рассадой.
Срок посева - первая декада мая, повторно высевают в июле, подзимний посев проводят в конце октября - начале ноября. Сеют рядами с междурядьями 35-40 см. Семена лучше высевать гнездами по 3-4 шт. вместе через 25-30 см на глубину 2-3 см.
К прореживанию приступают, когда на растениях разовьется по 2-3 пары листочков. В каждом гнезде оставляют по одному сильному растению.

После прореживания растения подкармливают. Для подкормки используют специальное комплексное удобрение "АЭЛИТА-ОВОЩНОЕ" (содержит комплекс NPK, обогащенный широким спектром микроэлементов), обеспечивающее необходимое питание овощным культурам.

На рассаду семена высевают в первой декаде апреля. В открытый грунт рассаду высаживают в середине мая.

Уборку зелени проводят несколько раз за лето.